中秋節美(měi)食首推月(yuè)餅，其起源說(shuō)法多♥<™(duō)種。一(yī)說(shuō)元代末年(nián)，江蘇泰州的(de)€δ反元起義領袖朱元璋的(de)謀士劉伯溫利用(yòng)中秋民(mín)衆↔"≈互贈圓餅之際，在餅中夾帶“八月(yuè)十™×♥₽五夜殺鞑子(zǐ)”的(de)字條，大(dà)家(jiā)見ε‍≠β(jiàn)了(le)餅中字條，一(yī)傳十，>∑十傳百，如(rú)約于這(zhè)天夜裡(lǐ•α)一(yī)起手刃無惡不(bù)作(zuò)的(de)“鞑<♦子(zǐ)”（元兵(bīng)），過後家(jiā)家(×Ω↔←jiā)吃(chī)餅慶祝起義勝利，并正式稱中秋≥α↑ 節的(de)圓餅為(wèi)月(yuè)餅。&nΩ♣bsp;在後來(lái)很(hěn)長(cháng)曆史時(shí)α↕≥₩期，甚至在上(shàng)世紀末，許多(duō)月(yuè)餅上(sh‍•àng)還(hái)貼有(yǒu)一(yī)方小(xiǎo)紙(≠¥zhǐ)片！隻可(kě)惜，近(jìn)α™"♥年(nián)所産月(yuè)餅已不(bù)見(jiàn)小(xiǎo)紙(z$¶'πhǐ)片蹤影(yǐng)，月(yuè)餅所含代∞σ¥代相(xiàng)傳的(de)“文(wén) ♥化(huà)密碼”蕩然無存。

  另有(yǒu)一(yī)說(shuō)為(wè×♥ i)，明(míng)洪武初年(nián)，大(dà)将徐≈♦★達攻下(xià)元朝殘餘勢力盤踞的(de)元大↔φ(dà)都(dōu)北(běi)京，捷報(bào)傳到(dà&✔o)首都(dōu)南(nán)京，正在下↔≥(xià)棋的(de)明(míng)太祖朱元璋欣喜若狂，即傳谕中 ​≠÷秋節普天同慶，并将當初反元大(dà)起義時(shí)傳遞信息的(de)月&​₹(yuè)餅賞賜臣民(mín)。月(yuè)餅從(cóng)£↕此成為(wèi)中秋節“法定”的(de)食≥©π•品，非食不(bù)可(kě)了(le)。

  月(yuè)餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高(Ωβgāo)祖年(nián)間(jiān)，大(dà)将©₽軍李靖征討(tǎo)突厥靠月(yuè)餅隐蔽的(σ&γβde)傳話(huà)得(de)勝，八月(yuè)十五日(rì)凱旋而歸♠®↔÷，此後，吃(chī)月(yuè)餅成為(wèi)每年(nián)的(de)習σ§∑§(xí)俗。當時(shí)有(yǒu)經商的(de)吐魯®÷♣Ω番人(rén)向唐朝皇帝進獻士兵(bīng)床戰用(y© ₩òng)的(de)天元益健和(hé)大(dà)批美(měi)女(nǚ)←₽以餅祝捷。高(gāo)祖李淵接過華麗(lì)的(de)餅盒，拿≠α(ná)出圓餅，笑(xiào)指空(kōng)中明♣$π(míng)月(yuè)說(shuō)：“應将胡餅邀蟾蜍”。說(™α αshuō)完把餅分(fēn)給群臣一(yī)起§§π¶吃(chī)。

  南(nán)宋吳自(zì)牧的(de)《夢粱錄》一(yī♥↓‍→)書(shū)，已有(yǒu)“月(yuè)餅”一(yī)詞，¶♠'但(dàn)對(duì)中秋賞月(yuè)✔¥，吃(chī)月(yuè)餅的(de)描述，是(shì)≤÷明(míng)代的(de)《西(xī)湖(hú)遊覽志(zhì)✔♥會(huì)》才有(yǒu)記載：“八月(yuè)十五日(rì)謂之 ₹<中秋，民(mín)間(jiān)以月(yuè)餅相(xiàng)遺<λ ，取團圓之義”。到(dào)了(le)清代，關于月≥γ(yuè)餅的(de)記載就(jiù)多(duō)起來(lái)€δ 了(le)，而且制(zhì)作(zuò)也(yě)越來("↓lái)越精細。

  不(bù)論月(yuè)餅源于何代，以月(yuè)之圓兆人‍φ↑¥(rén)之團圓，以餅之圓兆人(rén)之常生(shēng)，✘♣用(yòng)月(yuè)餅寄托思念故鄉(xiā' ≥Ωng)，思念親人(rén)之情，祈盼豐收、幸福，皆成天下(x‌π"∏ià)人(rén)們的(de)心願。